Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás,6 evőkanál porcukor,2 tasak vaníliás cukor,6 evőkanál liszt
1 teáskanál sütőpor,csipetnyi só
A krémhez:30 dkg darált dió,20 dkg cukor,2 tasak vaníliás cukor 2 dl tej,2 evőkanál liszt,20 dkg margarin,5 dkg apróra vágott dió (a tetejére), 2 dkg csokoládéreszelék (a tetejére)
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal. A lisztet és a sütőport összedolgozzunk, lassan belekeverjük. Sütőpappírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük, majd háromba vágjuk. A diót, a cukrot, a lisztet és a vaníliát egy edénybe tesszük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön addig főzzük, amíg krémesedni kezd, amikor kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről és kihűtjük. A margarint habosra kavarjuk és hozzáadjuk a krémhez, összedolgozzuk. A süteményt megkenjük a krémmel, figyeljünk rá, hogy a tetejére is jusson. Megszórjuk a dióval és a reszelt csokoládéval, majd szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A diós krém teszi csodássá ezt a süteményt! Gyors és egyszerű recept, mindenki meg tudja csinálni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot, van.cukrot az olvasztott vajjal kikeverem, majd hozzáadom a tojásokat, tovább keverem. Később beleszitálom a kakaóport, fahéjat, majd a szódabikarbónával elkevert lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mákos tortalap A tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a nyírfacukrot (xilitet) és kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a darált mákkal elkevert lenmaglis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű