Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztája:
4 tojássárgája, 21,5 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor,ezeket kikeverem először. 0,8 dl tej és 0,8 dl olaj következik hozzá,ha ezt is kikevertem jöhet a4 tojás felvert habja,majd 21,5 dkg liszt,1 cs sütőpor, és egy evőkanál kakaó.
krém:
4 dl meggylében és 1 dl víz keverékében kettő csomag vaníliás pudingport megfőzök.Közben kikeverek 25 dkg margarint 20 vagy 25 dkg porcukorral. Ha pudingos rész meghűlt, összekeverem a kissé szétmarcangolt meggybefőttel és már lehet is rákenni a tésztára. Kinek milyen tejszín vált be az mehet a tetejére,nekem 0,5 l hullala van rajta két dr oetkeres fix-szel felverve.
Díszítés: csokireszelék a tetejére,esetleg csokiba mártott meggy.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gesztenyés szelet: Erre a "kaptafára" van egy gesztenyés krémem is ami nagyon finom. tészta ,tejszín a tetejére ugyanaz. a krém három részből áll: első:1 cs vaníliás pudingpor egy vaníliás cukorral 3 dl tejjel megfőzni, második: 25 dkg margarin 20 dkg porcukorral kikeverni. harmadik:50 dkg gesztenyemasszát krumplinyomón áttörni. amikor a pudingos rész meghűl összekeverni,rummal konyakkal,tejjel ízlés szerint kicsit lazítani rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a s...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tejfölt kikeverjük a citrom levével és héjával és ízlés szerint cukrozzuk. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a tejfölös masszát. Egy magas falú edénybe leteszünk egy sor bab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kavard össze külön-külön a száraz és folyékony hozzávalókat,majd öntsd őket egybe és fakanállal keverd csomómentesre. Pihentesd 15 percig és bambuszrostlisztes/nem kell sok/ felü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű