Családireceptkönyv.hu

Nudli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 2 személyre:


•27 dkg főtt áttört krumpli
•40-50 gramm Nutri-free Pasta Fresca tésztaliszt (amennyit felvesz a tészta)
•3 evőkanál kókuszolaj (olaj! olvasztott formában 3 evőkanál)
•fél csomag Mester zsemlemorzsa
•porcukor
•lekvár

Elkészítés:


•lekvár

A krumplit megpucolom, mosom, kockára vágom, és enyhén sós vízben megfőzöm. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ne legyen nagyon hideg de meleg sem.

Utána összetöröm.

Hozzáadok egy kevés lisztet, kikeverem majd a kókuszolaj felét. Majd megint egy kis lisztet és a maradék kókuszolajat. Addig gyúrom még egynemű lesz. Puha, rugalmas tésztát kell kapni. Olyan az állaga, hogy úgy érzem kéne még bele liszt, de nem kell, úgy jó. Nem kell pluszban :) Puha és könnyű a tészta. A tésztagombócot egy lisztezett nyújtólapra teszem ahol átgörgetem még párszor majd 4 kisebb gombócba osztom, majd azokból rudakat sodrok, és ezeket a rudakat egyenként addig sodrom míg kb. kisujjnyi vastagságú lesz. akkor kb. másfél cm-es darabokra vágom és még a két tenyerem közt ezeket kicsit megformázom
Enyhén sós, lobogó vízbe dobom a kis nudlikat, nagyon gyorsan megfőnek, ahogy feljönnek a víz tetejére még egy pár percet főzöm (3-4) és egy szűrőbe kiszedem. Amíg főnek a nudlik, elkészítem a morzsát, amit kevés kókuszolajon pirítok át.

A szűrőbe kiszedett kifőtt nudlikat leöblítem majd a morzsában átforgatom.

Porcukorral és lekvárral tálalom.

Nudli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Renáta
Parmezános-póréhagymás-gombás tészta
Parmezános-póréhagymás-gombás tészta

A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint sós vízben nem túl puhára, al dente állagúra főzzük. A póréhagymát karikára vágjuk, majd egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Szénhidrát mentes mákos tészta
Szénhidrát mentes mákos tészta

mindent összekeverek,hagyom állni amíg a palacsintasütő melegszik kicsit,kisütöm(2 db lett ebből a mennyiségből),feltekerem majd metéltre vágom............megszórom mákkal(dió,mand...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott nokedli
Rakott nokedli

1. A lisztből és a tojásból sóval és a vízzel galuska tésztát keverünk, amelyet nem kell túlzottan kidolgozni. 2. Hagyományos módon sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk és kifő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Amerikai tésztasaláta (Annuskám)
Amerikai tésztasaláta (Annuskám)

A tésztához tegyük fel a vizet sóval. Amikor felforrt szórjuk bele a tésztát és a csomagoláson ajánlott idő alatt főzzük készre. Szűrjük és csöpögtessük le alaposan. Öntsük egy nag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk