Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ma reggelire tojás-tortillát készítettem, májkrémmel-hagymával-rukkolával töltve.
Elkészítés:
Ma reggelire tojás-tortillát készítettem, májkrémmel-hagymával-rukkolával töltve. Tojás-tortilla: 2 db tojást és egy + sárgáját sóval, kakukkfűvel (ízlés szerint fűszerezhető) felvertem, majd lepényként serpenyőben megsütöttem. Kókuszzsírt használtam a sütéshez. NEM raktam hozzá semmilyen gluténmentes lisztet!
Májkrém (2 főre): egy fej vöröshagymát és 3 gerezd fokhagymát felaprítottam, 10-15 dkg májat(kacsa/nyúl/csirke, én kacsamájat használtam) darabokra vágtam. A hagymát és a fokhagymát serpenyőben gheen megpirítottam, majd hozzáadtam a májat is. (7-10 perc sütés) A hagymás májat aprítóban krémesítettem, sóval, petrezselyemmel fűszereztem, tettem hozzá egy evőkanál kollagén peptidet is (GAL).
Egy remek újabb alternatíva "és akkor mit lehet enni? " kérdésre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyákat alaposan megmosom és nagyon vékonyra szeletelem. A serpenyőbe a vajat megmelegítem és a vékony burgonyakarikákat leterítem. Erre teszem a paradicsom vagy pizzaszószt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba, vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom és a levesbe teszem a főzési idő felénél. Néha fordítok rajta, hogy átfőjön....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, a habosítás vége felé hozzáadjuk az édesítőt is. Hozzáforgatjuk a kókuszreszelék és a rizsliszt keverékét, esetleg a további íze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű