Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Hajtogatott krumplis pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg nagyi titka búza finomliszt,


2 dkg só,


5 dkg élesztőt felfuttatni


1,5 dl langyos tejben,


1 tk cukorral,


1,5 dl étolaj,


2 tojás,


kb .6 dl langyos tej,


4 db főtt, kihűlt krumpli,


25 dkg margarin.



Elkészítés:


A liszttel elkeverjük a sót, majd beleütjük a tojást a felfuttatott élesztőt, az olajat és fokozatosan adagolva hozzáadjuk a tejet.


Jól kidagasztjuk,lelisztezni,letakarni és kb. 20 percig pihentetni.





Majd deszkára borítom, átgyúrom,és kisodrom, ráreszelem a kihűlt krumplit, a hideg margarint(de lehet disznózsír is) és feltekerem, mint a kalácsot és félbe hajtom. Pihentetem 10 percig és újra ugyan ez az eljárás még 2 X.


Magdaléna Dikácz Kapusňáková



Végül kisodrom 2-3 cm vastagra, bemetélem a tetejét és kiszaggatom, kizsírozott tepsibe rakom, lekenem tojássárgájával, amibe egy csöpp tejet tettem, és a tepsin kelesztem, addig a sütő melegszik.180 fokon kb. 20 -25 percig sütőm, de lehet háromszögre is metélni, és leszórni köményes sóval,szezámmal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Füstölt sajtos pogácsa (Andi receptje)
Füstölt sajtos pogácsa (Andi receptje)

a hozzávalókat gyúrjuk össze, az élesztőt is csak simán morzsoljuk bele, dolgozzuk könnyű tésztává. Nem kell keleszteni, azonnal dolgozhatunk vele. Ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Füstölt sajtos pogácsa-fagyasztható (Sóbors)
Füstölt sajtos pogácsa-fagyasztható (Sóbors)

A cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és futtassuk fel. A lisztet keverjük egybe a sóval, szódabikarbónával, majd morzsoljuk bele a vajat. Utána a tejfölt és 5-8 dekagramm...

Elkészítési idő: 3 óra 30 +30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconos tojáskrémes kalács
Baconos tojáskrémes kalács

A margarint serpenyőben felolvasztjuk, megpirítjuk rajta az aprított bacont, majd hagyjuk langyosra hűlni. A langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, 1 evőkanál lisztet, ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Túrópogi
Túrópogi

Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan kenjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk