Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 ek. só, 25 dkg margarin, 25 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 2 dl tejföl
A tetejére: 1 tojás, kömény
Elkészítés:
Morzsoljuk el a sós liszttel a margarint, majd a többi hozzávalóval állítsuk össze a tésztát. Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe egy éjszakára pihenni.
Másnap nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, kenjük meg tojással, szórjuk meg köménnyel és egy éles késsel vágjuk kb. fél cm széles csíkokra. 220 fokra előmelegített sütőben süssük aranysárgára a rudakat.
Trükkök, tippek, praktikák:
akár egy héttel az ünnep előtt is elkészíthető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1 dl tejet melegíts meg, keverj el benne 1 ek cukrot, morzsold bele az élesztőt, keverd össze, és hagyd felfutni. A maradék 4 dl tejet is melegítsd meg, öntsd egy keverőtálba. Add...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Dagasztom. Ragadós, kissé nehezen kezelhető tészta. Ezután félreteszem legalább egy órára a tésztát pihenni. Ezután kétszer hajtogatom 20 percenként: először kinyújtom kb. négyze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű