Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 ek. só, 25 dkg margarin, 25 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 2 dl tejföl
A tetejére: 1 tojás, kömény
Elkészítés:
Morzsoljuk el a sós liszttel a margarint, majd a többi hozzávalóval állítsuk össze a tésztát. Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe egy éjszakára pihenni.
Másnap nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, kenjük meg tojással, szórjuk meg köménnyel és egy éles késsel vágjuk kb. fél cm széles csíkokra. 220 fokra előmelegített sütőben süssük aranysárgára a rudakat.
Trükkök, tippek, praktikák:
akár egy héttel az ünnep előtt is elkészíthető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt futtassuk fel tejben cukorral. A lisztet szitáljuk le. Dagasztó gépbe rakjuk bele hozzáadjuk a margarint, tojást, sót, tejfölt,a megtört tökmagot, és a felfuttatott éle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy keverő tálba szórom a lisztet, hozzáadom a többi hozzávalót, majd jól összegyúrom, letakarom, és hideg helyen 1 órát pihentetem. Liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtom a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kis cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi alapanyaggal (kivéve az egész tojást) egy nagyobb tálban alaposan összegyúrjuk. Meleg helyen, letakarva kb 30 percig pihent...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kiolvadt leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán 5 egyenlő részre vágjuk Kinyújtjuk, amilyen vékonyra csak tudjuk, vigyázva nehogy elszakadjon a tészta. A kinyújtott tésztát 12...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű