Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
25 dkg krémsajt
2 dl tejföl
2 teáskanál só
1 kockacukor
2,5 dkg. élesztő
Tetejére
10 dkg trappista sajt
1 tojássárga
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, dobj bele cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Tedd félre 10-15 percre. Ha jól megemelkedik, keverd a liszthez, rakd bele a krémsajtot, a tejfölt és a sót. Gyúrj belőle szép sima tésztát, majd formázd cipóvá. Takard le, és fóliába csomagolva tedd két-három órára a hűtőbe.
Pihentetést követően a tésztát nyújtsd ujjnyi vastagra. A pogácsákat szaggasd ki közepes nagyságú kiszúróval, majd pakold sütőpapírral bélelt tepsibe. Felvert tojássárgával kend le mindegyik tetejét, és szórj rá reszelt sajtot. Keleszd még 30 percig, így ismét megemelkedik a tészta. Tedd 180 fokos sütőbe, és 20-30 perc alatt süsd aranybarnára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tojásokat válaszd szét, majd a sárgáját keverd el a krémsajttal, illetve a kiválasztott fűszerekkel. - A tojások fehérjéhez add hozzá a sütőport, majd verd fel kemény habbá. -...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a tejfölt. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd pihentetés nélkül lisztezett deszkán 1 cm-re nyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű