Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 -8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• fél kiló liszt,
• pár ml száraz fehérbor (meleg),
• egy csipet só,
• 100 ml extra szűz olívaolaj;
töltelék
• egy tojás,
• 350 gramm spenót (főtt),
• zsemlemorzsa,
• 100 g parmezán (reszelve)
• 350 gramm ricotta,
és egy gerezd fokhagyma, de ezt már csak én tettem hozzá, mert szerintem kötelező eleme a spenótos ételeknek.
• só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Használjon mixert és keverje vele össze az összes hozzávalót, amíg el nem válik a tészta a tál falától. Osszuk két egyenlő részre és fokpakkba csomagolva tegyük kicsit a hűtőbe.
Öntsük a spenótot egy közepes méretű tálba, és keverjük össze a ricottával. Öntsük hozzá a sajtot, a tojást és a sót és borsot, fokhagymát (összenyomva) és keverjük alaposan össze.
A tésztát, osszuk két részre majd nyújtsunk két kört belőle Szórjuk meg zsemlemorzsával.
Majd a tölteléket osszuk el a tortán ahogy a képen látható.
Szórjuk meg parmezánnal, bőségesen
majd tegyük rá a tészta másik felét.
Egy villával rögzítsük a két tésztát egymáshoz.
A közepét nyomjuk le egy kis tálkával.
majd vagdossuk be 2 centiméterenként.
Óvatosan fordítsuk ki a tésztát úgy, hogy a töltelék benne maradjon.
180 C fokos sütőben 30 percig süssük.
Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy olasz blogon találtam ezt a csodás tortát, amit meg kell osztanom veletek. Nézzétek és készítsétek el, fantasztikus lehet a húsvéti ünnepekre is
Ha egy finom ételt szeretne, válasszon egy ízletes ételt spenóttal töltve! Ez csodás keveréke a desszertnek és egy tápláló ételnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval. Közepébe mélyedést készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és felöntjük egy kis langyos tejjel. Megvárjuk, m...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
2 dl langyos tejben (tegyük bele a cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk. Konyharuhával le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat nemes egyszerűséggel összegyúrom, kicsit hagyom pihenni. Egy sütőlemezt kiolajozok, a sütőt előmelegítem 190 fokra. A tésztát lisztezett felületen kb fél-1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a tojássárgával, a cukorral, a liszttel, a sütőporral, a szódabikarbónával és a tejjel összekeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a felkockázott tarját, és legvégül a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű