menu

Családireceptkönyv.hu

Olajos kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg. liszt , 3 dl. tej , 2 dl. olaj ,1 ek cukor, 1 ek. só , 7 dk. élesztő , 1 margarin , ízlés szerint sajt , vagy szezámmag szórásnak a tetejére

Elkészítés:


Az élesztőt 1 deci langyos tejben , kevés cukorral felfuttatjuk. A maradék tejet az olajat , a sót és cukrot meglangyosítjuk . Tálba öntjük a lisztet , közepébe mélyedést készítünk és ebbe öntjük a langyosított olajos tejet és a felfuttatott élesztőt . Alaposan összegyúrjuk , míg a kezünkről szépen leválik. Konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. 4 cipóra osztjuk
a megkelt tésztát , ezeket egyenként körlapokra nyújtjuk. A margarinnal megkenjük a lapokat és mint a kerék küllőit bevagdossuk 8 részre . Szélesebb felén kezdve feltekerjük kiflikké formázva . Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk a kifliket , tojással lekenjük őket . A tepsiben még kicsit kelni hagyjuk , majd előmelegített sütőben megsütjük , közepesnél kicsit nagyobb hőmérsékleten.

Trükkök, tippek, praktikák:


a kiflikbe lehet virslit is tölteni , de sütésálló lekvárral is készíthető.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos rúd
Sajtos rúd

Összemorzsolom a lisztet a margarinnal majd hozzáadom a többi hozzávalót. Kinyújtom de nem szabad vékonyra nyújtani. Megkenem tojássárgájával,megszórom reszelt sattal és rudakra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dani
Sós keksz
Sós keksz

A lisztet és a vajat eldolgozunk és annyi tefölllel vagy tejjel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. 30 percik pihentetjük, majd késfok vstagságúra nyújtva tetszés szerint formákkal k...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Köményes sajtos rúd
Köményes sajtos rúd

Morzsoljuk el a sós liszttel a margarint, majd a többi hozzávalóval állítsuk össze a tésztát. Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe egy éjszakára pihenni. Másnap nyújtsuk ki ujjnyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pogácsa - Juhtúrós pogácsa
Pogácsa - Juhtúrós pogácsa

1. Az élesztőt pici cukorral felfuttatjuk, a megadott anyagokat összedolgozzuk, majd kb. fél órát kelni hagyjuk. 2. Gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk