Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg. liszt , 3 dl. tej , 2 dl. olaj ,1 ek cukor, 1 ek. só , 7 dk. élesztő , 1 margarin , ízlés szerint sajt , vagy szezámmag szórásnak a tetejére
Elkészítés:
Az élesztőt 1 deci langyos tejben , kevés cukorral felfuttatjuk. A maradék tejet az olajat , a sót és cukrot meglangyosítjuk . Tálba öntjük a lisztet , közepébe mélyedést készítünk és ebbe öntjük a langyosított olajos tejet és a felfuttatott élesztőt . Alaposan összegyúrjuk , míg a kezünkről szépen leválik. Konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. 4 cipóra osztjuk
a megkelt tésztát , ezeket egyenként körlapokra nyújtjuk. A margarinnal megkenjük a lapokat és mint a kerék küllőit bevagdossuk 8 részre . Szélesebb felén kezdve feltekerjük kiflikké formázva . Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk a kifliket , tojással lekenjük őket . A tepsiben még kicsit kelni hagyjuk , majd előmelegített sütőben megsütjük , közepesnél kicsit nagyobb hőmérsékleten.
Trükkök, tippek, praktikák:
a kiflikbe lehet virslit is tölteni , de sütésálló lekvárral is készíthető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk. Kb. egy órán át pihentetjük (előző nap is elkészíthetjük, hűtőszekrényben állni hagyjuk). Egyforma nagyságúakra szaggatjuk, majd előmelegített...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben felfuttajuk a kanál cukorral, a lisztet a kockára vágott margarinnal elmorzsoljuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, cipóvá formáljuk és egy órára b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy sütő tepsit olajjal kikenünk vagy sütőpapírral kibélelünk. A pizza tésztát egy nagy vágódeszkára vagy tiszta munkalapra tesszük.Egyenletesen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes