80 dkg liszt
2,5 dl étolaj
3,5 dl sör
1.5 cs sütőpor
só
Tésztát gyúrunk, majd négy cipót készítünk belőle. 1/2 cm vastag, téglalap alakú lapot nyújtunk egyenként.
Egyik felét a lapnak megkenjük tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal, majd a lapot megfordítjuk és megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk mákkal
Derelyevágóval 1/2 cm széles és kb 10 cm hosszú csíkokat vágunk belőle, majd csavarjuk és sütjük.
Késhegyével felaprítom a májat, hozzákeverem a hozzávalókat, olajos tepsiben kisütöm (mint a palacsintát) átforgatom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet tegyük egy kis edénybe a cukorral, és langyosítsuk meg. Morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk, hogy felhabosodjon a tej tetején. Egy mély tálba öntsük bele a lisztet, ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a zsírral, hozzáadjuk a bort (ez elhagyható), majd a felfuttatott élesztőt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű