70 dkg liszt
1 sütőpor
2 kk só
50 dkg margarin
12 ek víz
2 ek. 20 %-os ecet
kenéshez: 1 felvert tojás, reszelt kemény sajt
A sütőporos lisztet összemorzsolom a zsiradékkal, majd az ecettel elkevert vízzel.
Egy éjszakát pihentetni kell, másnap 1/2 ujjnyira kinyújtom, lekenem a tojással, sajttal, majd rudakra vágom, 180 okos sütőben 15-20 perc
Tészta alapanyagait összegyúrni, 3 részre osztani, késfok vastagra nyújtani, és a töltelékkel megkenni. Felcsavarni, mint a beiglit. Hűtőbe tenni, másnap nagyon vékonyra szelni, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elesztot 0.5 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, lisztet, margarint, elesztot, 1 tojassargajat, sot es keves tejet, osszegyurjuk. Nem szabad lagynak lennie. Ceruzavastagr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelt tésztához a tejet a cukorral és az élesztővel felfuttatjuk, majd belekeverjük a lisztes-olajos-sós keverékbe. Jól összegyúrjuk, majd hagyjuk a duplájára kelni. Két részre o...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű