Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 sütőpor
2 kk só
50 dkg margarin
12 ek víz
2 ek. 20 %-os ecet
kenéshez: 1 felvert tojás, reszelt kemény sajt
Elkészítés:
A sütőporos lisztet összemorzsolom a zsiradékkal, majd az ecettel elkevert vízzel.
Egy éjszakát pihentetni kell, másnap 1/2 ujjnyira kinyújtom, lekenem a tojással, sajttal, majd rudakra vágom, 180 okos sütőben 15-20 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejfölben felfuttatom. A sót a liszttel elkeverem és a rámával elmorzsolom. Hozzáadom a többi összetevőt, az élesztőt , két marék reszelt sajtot...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Élesztőt felfuttatni, a hozzávalókkal összegyúrni. Kelesztés duplájára. Amikor megkell a tészta 2x hajtogatni. Fél óra pihentetés a hajtogatások közt. Ekkor még 1/2 cm-re el...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
1. Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük. 2. Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan...
Elkészítési idő: 1 óra 30 percNehézség: Könnyű
