Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 gr Nutrifree Mix per pane liszt
7 g friss Budafoki élesztő
200 ml víz
1 csapott kk só
pici cukor az élesztő futtatásához
2 ek olaj
Kenéshez:
1 ek Univer pizzakrém
1 ek Univer ketchup
1 tk laktózmentes tejföl
Elkészítés:
A langyos vízben az élesztőt pici cukorral felfuttattam. A tészta hozzávalóit a dagasztógép táljába mértem, hozzáadtam a felfutott élesztős vizet majd bekapcsoltam a gépet és kb 10 percig dagasztottam a tésztát. Sütőpapírra borítottam és hagytam kelni kb. 40 percet. Miután duplájára nőtt a tészta, enyhén rizslisztezett szilikon lapon kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam, lekentem a pizzakrémes, ketchupos, tejfölös keverékkel... és egy éles késsel kb. 1 centi széles csíkokat vágtam belőle.. A tészta csíkot a két végét egymásra hajtottam... ...megcsavartam, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektettem... 200 fokon 10-12 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt ½ - 1 dl langyos tejbe morzsoltam (nem kell felfuttatni). A lisztet a sóval jól elkevertem, majd a tojássárgákat hozzáadva elkezdtem dagasztani a robotgéppel. Hozzátet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk és hidegre tesszük. A tésztát egy órányi pihentetés után kétszer-háromszor összehajtogatjuk. Lisztezett deszkán két centi vastagra nyújtj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a liszttel, tojással, kefirrel összegyúrjuk, keleszteni hagyjuk egy órát. Utána 2x10perc elteltével kinyújtjuk, szaggatjuk, bevagdaljuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű