Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 bő ek. olaj , fél kg. rizs , 7,5 dl.-1 l. forróvíz , 1 ek. só , 25 dkg. borsó , 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Magas falú edényben az olajat felforrósítjuk , benne a rizst megforgatjuk és felöntjük a felforralt sós vízzel , majd 1 percig forraljuk. Rászórjuk a borsót és fedő alatt a lehető legkisebb lángon készre pároljuk. Pár percenként keverjük át .10-20 perc múlva az apróra vágott petrezselymet is rászórjuk , ezzel ismét átkeverjük és levesszük a tűzről . A fedőt még 20 percig ne vedd le róla.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A körethez az édesburgonyát hámozd meg, majd vágd fel kockákra. Párold meg kicsit az édesburgonya kockákat. Én párolóban 10 perc alatt pároltam meg közepesen puhára, hiszen még pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A puha vajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval és a borssal. Állni hagyjuk. 2. A megfőtt kukoricát felszeleteljük (kb. 3 cm vastagra). 3. Megkenjük fűszeres vajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A krumplikat megpucolom,felkockázom és enyhén sós vízbe kifőzöm. A hagymát nagyon apróra szeletelem, majd kevés olajat öntök hozzá és jól megpárolom. Ha kicsit kezd barnulni a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű