Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 bő ek. olaj , fél kg. rizs , 7,5 dl.-1 l. forróvíz , 1 ek. só , 25 dkg. borsó , 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Magas falú edényben az olajat felforrósítjuk , benne a rizst megforgatjuk és felöntjük a felforralt sós vízzel , majd 1 percig forraljuk. Rászórjuk a borsót és fedő alatt a lehető legkisebb lángon készre pároljuk. Pár percenként keverjük át .10-20 perc múlva az apróra vágott petrezselymet is rászórjuk , ezzel ismét átkeverjük és levesszük a tűzről . A fedőt még 20 percig ne vedd le róla.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A héjában főtt burgonyát kisebb darabokra vagdaljuk. Rászórom a közepes nagyságú kockára vágott hagymát. Ízlés szerint sózom és borsozom, annyi olajat öntök rá, hogy ne legyen szár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olívaolajat. A hagymát meghámozzuk, majd felkarikázzuk, és megpároljuk az olajon. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, és a hagymá...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A krumplikat /nem kell meghámozni/ kefével alaposan megsúroljuk, majd bevagdaljuk a tetejétől az alja felé, ügyelve arra, hogy az alsó résznél a héját nem vágjuk át, mert akkor szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű