Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A gombóchoz : 1 közepes hagyma, 10 dkg . rizs , 40 dkg. darált hús , 1 tojás , só , bors.
A leveshez : 1 kg. savanyú káposzta , füstölt nyúlja fél kg.
Elkészítés:
A káposztát megmossuk és 3 liter vízben puhára főzzük az apróra darabolt füstölt hússal.
A gombóchoz valókat összegyúrjuk és diónyi gombócokat formázva a forrásban lévő levesben megfőzzük. Ha megfőttek, a levest berántjuk és tejföllel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
ez a leves nagyon tartalmas , elég hozzá palacsinta-bukta- túrós táska
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A römertopfot 1/2 - 1 óra hosszára hideg vízbe áztatjuk. Közben elkészítjük a lapockából a pörköltet: zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát is...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket kockákra vágjuk, a padlizsánt besózzuk, és a levét leitatjuk. A cukkinit, padlizsánt elkezdjük párolni, felöntjük kicsi vízzel. A répát is hozzáadjuk, és mielőtt telj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük és összegyúrjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű