Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Piskótatallérra nyomtam csillagcsöves díszítővel a krémet,4-5órára betettem a sima hűtőbe-hogy a krém jól dermedjen-aztán bevontam csokival-és vissza dermedésig a hűtőbe!
2 cs.piskótatallérhoz a krém-ahogy Fertő parton csináljuk
Elkészítés:
3 kocka ráma (nem használok sem Tesco-sat-sem Sparosat) ,3 cs.vaníliacukor,3 tojás,12 ek.porcukor!Jó habosra keverjük-szinte már tejszínesre!Hozzáadunk ízlés szerint Holland kakaót,4 evőkanállal tettem bele-alaposan kikeverjük!
A Tutti féle Holland kakaó vált be Nekem!Hosszú évek óta csak ezt használom!Intenzív az íze...és szép a színe!125gr-os kiszerelésben lehet kapni!
A krém keverésnél nagy segítség a forgótálas mixer!Kb.10 perc alatt gyönyörűen kikeveri a krémet....olyan selymes lesz!A porcukornak sem szabad a fogunk közt roszogni.A csokimáz:4 db.100gr-os csokit olvasztok olajjal együtt!Kedvező árban volt a Milka Extra csoki (219 ft),azt olvasztottam fel kb.5-6 evőkanál étolajjal!Mikrót nem használom-csak csoki olvasztáshoz!560w-on 1 perc--jól átkeverem-aztán ha szükséges-akkor újra 1 perc!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
15 dkg vajat, 15 dkg porcukorral, 15 dkg őrölt mandulát, 7 dkg réteslisztet, 4 tojás felvert fehérjét habosra keverjük, zsírozott tepsiben 10 percig sütjük. 15 dkg porcukrot + a 4...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A kekszet apróra törjük és hozzákeverjük a vajat, a meggyes gyümölcslét és a porcukrot, majd robotgéppel összedolgozzuk. Amikor kemény pép lesz belőle, belekeverjük a kimagvalt meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a porcukor és pár csepp citromé hozzáadásával kemény habbá verjük. Hozzászitáljuk a lisztet, a szalakálit, beletesszük a darált diót és laza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű