Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A pitához (8 db-hoz)
50 dkg finomliszt (finom)
450 ml kefir
0.5 teáskanál só
1 tasak (7 gr) instant élesztő
0.5 teáskanál cukor
3 ek napraforgó olaj
A töltelékhez (8 pitához)
2 ek napraforgó olaj
60 dkg csirkemell filé
1 ek gyros fűszerkeverék
4 db paradicsom (karikákra vágva)
0.5 közepes db kígyóuborka
2 közepes db vöröshagyma
0.25 közepes db jégsaláta
Az öntethez
450 g joghurt
1 csipet csípős paprikakrém (ízlés szerint)
Elkészítés:
Elkészítjük a pitát, összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, pihentetjük fél órát.
Ezalatt olajon megpirítjuk a csirkemell-kockákat, fűszerezzük, melegen tartjuk.
A tésztát 8 részre osztjuk, vékony kör alakúra kinyújtjuk, majd száraz teflon serpenyőben mindkét oldalukat 2-2 percig sütjük nagy lángon.
A megsült pitákat megtöltjük sült hússal, összevágott zöldségekkel, és csípős öntetet teszünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemellet megtisztítjuk, felcsíkozzuk, majd egy tálba téve addig folyatjuk rá a hideg vizet, míg a lefolyó víz már nem zavaros. Ezután lecsurgatjuk. A hagymát apróra felkoc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A kolbász bőrét lehúzzuk, hosszában félbevágjuk és felkarikázzuk. A főtt tarját felkockázzuk. Egy edényben a zsíron lepirítjuk a vörös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felaprított hagymát és a felkockázott piros paprikát két csipet sóval olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát jól összekavarjuk. Egy tálba rakjuk a darált húst, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen megkenem mustárral, ráreszelem a füstölt sajt háromnegyedét, kb. 10x10-es kockákra vágom, mindegyik közepére nyomok egy adag fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű