Családireceptkönyv.hu

Puncs szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A recept:
1., Vedd elő a legnagyobb gáztepsidet!
2., Süss 10 tojásból egy piskótát, majd cérnával vágd ketté! (Ez lesz az alja és a teteje.)
3., Aztán süss még egy piskótát, de azt már csak 9 tojásból. Ezt tépkedd apró darabokra!
4., 6dl vízből és 40dkg cukorból főzz szirupot, amit forralj 10 percig! Önts bele fél rumaromát és kevéske piros ételfestéket. Hűtsd ki! (Itt jegyzem meg, hogy mivel nekem friss volt a piskótám, nem igényelte az összes szirupot...maradt kb. 1,5dl.)
5., Darálj meg 10dkg diót!
6., 1cs mazsolát forrázz le kb 3cl vízzel, öntsd hozzá a megmaradt fél rumaromát!
7., Továbbá szükség lesz még baracklekvárra (kb.4,5dl), 1 citrom reszelt héjára és egy nagy marék csokilencsére (vagy bármilyen csokira, amit apróra darabolsz).
8.,Töltelék:
Végy elő egy nagy tálat és rétegezd bele a töltelékhez valókat, a következő módon: Egy réteg összetépkedett piskóta, meglocsolni sziruppal, mazsola, csokilencse, darált dió és ide-oda lekvárpöttyök...no meg reszelt citromhéj.
Ezt addig műveld, míg el nem fogy minden, ami a kezed ügyében van!
9., ÖSSZEÁLLÍTÁS:
Sárgabarack lekvárral kend meg az alsó lapot, erre halmozd a tölteléket, egyengesd el, majd kenj rá lekvárt! Eztán borítsd rá a 2.lapot!
10., Tégy rá egy tepsit és nyomasd meg! (Én 2 kg cukrot tettem rá.) Minimum 2 órát hagyd így!
11., Megkoronázva a sütit, készíts rá cukormázat!
25dkg porcukor, kis csipetnyi só, és a kimaradt rózsaszín cukorszirupból kb. 5-6 kanálnyi. Ezt keverd ki és öntsd rá...késsel simítsd el! (Kissé folyós legyen, mert nem boldogulsz vele.)
12., Tedd hűtőbe másnapig...aztán reggel csodálkozz el rajta, hogy amíg Te aludtál, addig ezt bizony valaki megdézsmálta!
Esküszöm nehezebb volt leírni, mint elkészíteni! :D

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Cukrászkrém
Cukrászkrém

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krémek 2
Krémek 2

Egy edénybe, amibe nem szoktak leragadni az ételek öntsd bele a tej háromnegyedét és a vaníliaaromát. Hagyd felforrni, majd vedd le a tűzről és hagyd kicsit hűlni. Egy másik edényb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
3 bit szelet
3 bit szelet

A sűrített tejet, ha konzerv, akkor dobozzal együtt annyi vízbe tesszük, ami ellepi és főzzük kb. 4-5 órát, eközben a tejből sűrű karamellkrém lesz. Ha tubusos, akkor a tubusból be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokifelfújt
Csokifelfújt

Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. A sütéshez kivajazunk 4 db 2dl-es, 9 cm átmérőjű, 5 cm magas kerámia sütőtálkát vagy hasonló méretű hőálló bögrét, és a belsejüket behintjük cukorr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk