Családireceptkönyv.hu

Cukkinis csirkemell recept sárgarépával, tejszínnel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db fél csirkemell (kb. 1 kg)
2 nagyobb sárgarépa (kb. 20-25 dkg)
1 nagyobb vagy 2 kisebb cukkini (kb. 25-30 dkg)
1 ek. provence-i fűszerkeverék
1/2 tk. pirospaprika
2-4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2,5 dl tejszín
3 ek. olívaolaj

Bors

Elkészítés:


Először is tisztítsd meg a csirkemellet, és vágd ízlés szerint 2-3 szeletbe. Sózd és borsozd.A sárgarépát és a cukkinit vágd föl csíkokba, aprítsd fel a fokhagymát.
Ízlés kérdése, hogy mekkora csíkokra vágod a cukkinit és a sárgarépát. Nagyon jól illik hozzá az apró (2-3 mm-es) csíkokra vágott, 8-10 cm hosszú zöldség.Egy nagyobb serpenyőben pirítsd közepes lángon a csirkemelleket 2 ek. olívaolajban 6+6 percig mindkét oldalán. Ha kész, vedd ki egy tányérra.Ugyanabba a serpenyőbe önts még 1 ek. olívaolajat, add hozzá a répát és a cukkinit. Így a zöldségek a csirkemell ízét is átveszik.Pirítsd közepes-nagy lángon, időnként forgatva 3 percig.
3 perc után add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még 1 percig.
1 perc után adj hozzá ízlés szerint őrölt borsot és a provence-i fűszer-keveréket.Még egy percig forgasd az egészet nagy lángon.
Vedd le a tűzről, öntsd bele a tejszínt és keverd el.Add hozzá a paprikát, keverd el azzal is, és tedd vissza a tűzre.
Forrald be, majd tedd bele a csirkemelleket. 5 percig közepes lángon főzd még, a csirkemelleket egyszer-kétszer megforgatva, hogy jobban átvegyék a cukkinis szósz ízét.

Cukkinis csirkemell recept sárgarépával, tejszínnel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Eszter
aszalt szilvával, dióval töltött pulykamell
aszalt szilvával, dióval töltött pulykamell

A pulyka mellet kicsit kiklopfoljuk és megszórjuk sóval, borssal. Az aszalt szilvát 2 óráig vörös borban áztatjuk. A diót, a zsemlemorzsát összekeverjük, belekeverjük a tojásokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veronika
Francia: Marengói csirke
Francia: Marengói csirke

1. Egy száraz lábasban megpirítjuk a gombát, majd kiszedjük. 2. Ugyanabban a lábasban az olajon megpirítjuk a sózott, borsozott csirkerészeket. Kiszedjük egy tányérra, és a vissza...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
sajtos csirke mell
sajtos csirke mell

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KUKORICAPELYHES RÁNTOTT CSIRKE
KUKORICAPELYHES RÁNTOTT CSIRKE

Állítsd a sütőt 200 C fokra. Keverd össze a mézet, mustárt, olajat és a sót, borsot. Forgasd a pácba a csirke darabokat. Törd apróra a a kukoricapelyhet. Szedd le a húsról a fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk