menu

Családireceptkönyv.hu

Kenyérkúpok!!


Írta:

Elk. idő: kb 40-50p
Adag: 8db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1/2 csésze tej
-1/2 csésze víz
-3 evőkanál olaj
-1/4 csésze cukor
-1 felvert tojás
-1 1/2 teáskanál só
-2 1/4 teáskanál instant élesztő
-3 1/2 4 csésze kenyér liszt
A tetejére a kenés: 1 tojás, 1 evőkanál tej

Elkészítés:


Az tésztát összegyúrod..ehhez nem kell profi szakácsnak lenned..
Papirból kúpokat készítesz, ahogy a képen van.. és bevonod alufóliával, és tészta hengereket rátekered.. A felvert tojás és tej keverékkel bekened..és sütőbe tolod őket..
Töltsd meg őket salátával vagy zöldséggel, vagy bármivel amivel szeretnéd!
Fincsi és látványos hami lesz ....
Kiegészítés: Köszönet érte: Róbertnek
- a mértékegységek pl. 3 ÉS fél VAGY 4 bögre (2.5 dl/bögre) liszt -> a bögre (cup) előnye, hogy nem kell sacc-per-kb 448g lisztet kimérni és nem mindenkinek van elemes precíziós mérlege
- az élesztő egy 7g-os tasaknyi -> nem kell méregetni
- a tésztát kb 1 óra alatt a duplájára kelesztjük
- 8 egyenlő részre vágjuk, picit átgyúrjuk őket és kb 90 cm-es "kötelet" sodrunk az adagokból (kb 8 mm-es átmérő)
- 15 cm-es kúpra tekerjük (ezt tejesdoboz kartonjából csináltam és tűzőgéppel összetűztem) és beburkoltam alufóliával (kb 15 cm-es csíkkal be lehet)
- 180°C előmelegített sütőben, 20-22 perc alatt aranybarnára sütjük (alsó-felső sütésen nekem 20 perc volt)

 Kenyérkúpok!!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zabpelyhes zsemle
Zabpelyhes zsemle

A hozzávalókat összegyúrjuk, zsemléket formázunk a tésztából (aminek kissé lágynak kell lennie, nem olyan sűrű mint egy kelt tészta), majd légkeveréses sütőben 180 fokon 20 perc al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kifli
Kifli

1 dl langyos tejbe tesszük a kávéskanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, sót, olajat a maradék langyos tejet és a felfuttatott él...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizza tészta
Pizza tészta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kolbászos kifli
Kolbászos kifli

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, hozzáadjuk az olajat és az élesztős tejet. Összegyúrjuk és kelesztjük fél órát. Vékonyra nyújtjuk a tés...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk