menu

Családireceptkönyv.hu

Retro kifli


Írta:

Elk. idő: Sütés:210 C fok
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1kg BL55 liszt, 6 dl tej, 5 dkg vaj, 2 dkg só, 2 dkg cukor
4 dkg élesztő, aszkorbinsav: csipetnyi (vagy 1 tk ecet)

Elkészítés:


Összedagasztás után 20 perc pihentetés, majd darabolás 23 db lesz.
A darabokat gömbölyíteni, egyenként beolajozni, ismét 20 perc pihentetés, majd kinyújtani, feltekerni. 30 perc pihentetés, sütés, 210 fok, 15 perc.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nekem tovább kellett keleszteni, mert elég hűvös volt a konyhában.

Retro kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Eva
Kifli
Kifli

Dagasztógép megdagasztja. Kelesztőkosárban 2 x 30 percig pihen, félidőben kissé átmozgatom a tésztát. Második pihentetés után lemérem a tészta mennyiséget, elosztom annyival, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kalács fonása - négyfonatos
Kalács fonása - négyfonatos

A megkenéséhez 1 tojás pici tejjel felverve. A hozzávalókból megdagasztjuk a kalács-tésztát, majd duplájára dagasztjuk (ez durván egy óra). Itt én 2 db 4 fonatos kalácsot sütötte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fánk (sütőporos)
Fánk (sütőporos)

Öntsd egy tálba a porcukrot, add hozzá az egész tojást, a tejfölt, a rumot és a vaníliaaromát, majd keverd alaposan össze. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a szódabikarbónával, és...

Elkészítési idő: kb. 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Narancsos-mandulás keksz
Narancsos-mandulás keksz

A puha vajat az édesítőkkel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliakivonatot az amaretti likőrt, a tojást, és tovább habosítjuk. A mandulát aprítógépbe tesszük és durvára darál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk