Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg vegyes zöldség, (káposzta, paprika, hagyma, uborka), szép vékonyra leszeletelve, gyalulva. Ráönteni 6 dl ecet, 7 dkg só, 40 dkg cukor, 1 kiskanál szalicil, 1 kiskanál borkénpor, mustármag, pár szem bors, koriandermag ízlés szerint.
Elkészítés:
Összekeverni, 24 órát állni hagyjuk, majd üvegekbe töltjük és lezárjuk. Nagyon finom, ropogós, hófehér csalamádé lesz egész télen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Minden kiló zöldséghez 1 evőkanál sót számolunk! Összekeverem az egészet Üvegbe töltöm, lezárom. A 5-10. naptól "sziszegtetni kell, kiengedni a felesleges gázokat. 1 hét múlva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A töltött paprikákat szépen üvegekbe rendezzük. A paprikát ne felejtsétek kicsit megszurkálni, akkor nem marad levegős a töltelék, és felöntjük a kihűlt lével. Nem kötjük le, nem k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau felii mai mici). Se pun intr-un vas mai mare se adauga sarea,otetul, zaharul, salicilul si se amesteca totul bine. Se...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat karikára vágjuk, a káposztát vékony szeletekre, összekeverjük. 2. Hordóba töltjük, saját levében hagyjuk. 3. Víz nem kell hozzá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű