Családireceptkönyv.hu

Tejes kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



35 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dkg vaj
1 teáskanál cukor
1,5 teáskanál só
2,5 dkg élesztő

Elkészítés:


Az élesztőt a tejben felfuttatom a cukorral. A liszthez hozzáadom a sót és a felfuttatott élesztőt. Közben felolvasztom a vajat. Összedolgozom a tésztát dagasztom kb 15 percig aztán hozzáadom az olvasztott vajat. Ezzel is összedolgozom. Lisztezett deszkára teszem 2 bucira osztom kerekre kinyújtom mind a kettőt majd 4-4 részre elvágom a kerek lapokat. Feltekerem a vastagabb felétől haladva. Sütőpapíros tepsibe rakom a kifliket tetejüket lekenem tejjel. 210 fokra előmelegítem a sütőt amíg melegszik pihennek a kiflik. 15-20 perc alatt megsül

Tejes kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Anikó
Kakaós Csiga
Kakaós Csiga

1. Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot krémesre keverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Rozmaringos- olajbogyós rózsa kenyér
Rozmaringos- olajbogyós rózsa kenyér

A kimért mennyiségből elveszünk 1 dl vizet, 10 dkg lisztet, 1 dkg élesztőt. Alaposan összekeverjük a csipet cukorral, és letakarva szobahőmérsékleten tartjuk 1-1,5 órát. Ezalatt a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Éva
Tejes mini zsemle
Tejes mini zsemle

00 ml langyos tejben 1 kk cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a vajat, a felfuttatott élesztőt és a maradék cukrot és tejet. Jól...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
A tökéletes fehérkenyér
A tökéletes fehérkenyér

1. Az első lépés, hogy este elkészítjük a kovászt. A kovászhoz a hozzávalókat bele tesszük egy tálba és fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverjük. Majd egy...

Elkészítési idő: 160perc+ 1éjsza
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk