Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dkg vaj
1 teáskanál cukor
1,5 teáskanál só
2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben felfuttatom a cukorral. A liszthez hozzáadom a sót és a felfuttatott élesztőt. Közben felolvasztom a vajat. Összedolgozom a tésztát dagasztom kb 15 percig aztán hozzáadom az olvasztott vajat. Ezzel is összedolgozom. Lisztezett deszkára teszem 2 bucira osztom kerekre kinyújtom mind a kettőt majd 4-4 részre elvágom a kerek lapokat. Feltekerem a vastagabb felétől haladva. Sütőpapíros tepsibe rakom a kifliket tetejüket lekenem tejjel. 210 fokra előmelegítem a sütőt amíg melegszik pihennek a kiflik. 15-20 perc alatt megsül
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az tésztát összegyúrod..ehhez nem kell profi szakácsnak lenned.. Papirból kúpokat készítesz, ahogy a képen van.. és bevonod alufóliával, és tészta hengereket rátekered.. A felvert...
Elkészítési idő: kb 40-50p Nehézség: Közepes
Lehet csak teljes kiőrlésű lisztből is, de...akkor 1 evőkanálnyi vízzel több kell hozzá. Az élesztőt langyos cukros-vízben felfuttatjuk. Egy kelesztőtálba beletesszük a sóval elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
