Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej,
60 g porcukor,
25 g friss élesztő,
40 dkg liszt,
60 g olvasztott vaj,
2 db tojás + 1 tojás a kenéshez,
csipet só,
ízlés szerint citromhéj és/vagy szerecsendió
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral elkeverjük. A többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk, majd duplájára kelesztjük (kb. fél óra). A tésztát osszuk 6 részre és készítsünk belőlük fonott kalácsot (Én 6-os fonással csináltam.), majd újabb 20 percig pihentessük a tepsiben letakar konyharuha alatt. Végül kenjük be a tetejét tojássárgával. Előmelegített 190 fokos sütőben 5 percig süssük, majd 160 fokon még 40 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha félig kakaósan szeretnéd, a feléhez keverj egy púpozott evőkanál kakaóport és jól dolgozd ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgákat, a kakaóporral kikevert lisztet és a sót, majd közepes fokozaton megdagasztatjuk a dagasztó géppel. Az utolsó p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. 2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikró...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=439228479827260&set=pcb.795073374013221&type=3&theater
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
Mérjük ki és készítsük elő a hozzávalókat. Az élesztőt morzsoljuk össze és keverjük el egy csészében a langyos tejjel és 1 tk cukorral. A maradék cukrot, vaníliacukrot, puha (!) va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű