Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej,
60 g porcukor,
25 g friss élesztő,
40 dkg liszt,
60 g olvasztott vaj,
2 db tojás + 1 tojás a kenéshez,
csipet só,
ízlés szerint citromhéj és/vagy szerecsendió
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral elkeverjük. A többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk, majd duplájára kelesztjük (kb. fél óra). A tésztát osszuk 6 részre és készítsünk belőlük fonott kalácsot (Én 6-os fonással csináltam.), majd újabb 20 percig pihentessük a tepsiben letakar konyharuha alatt. Végül kenjük be a tetejét tojássárgával. Előmelegített 190 fokos sütőben 5 percig süssük, majd 160 fokon még 40 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha félig kakaósan szeretnéd, a feléhez keverj egy púpozott evőkanál kakaóport és jól dolgozd ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Keverjük össze a 100 g kristálycukrot az őrölt fahéjjal. A csokiszószhoz forraljuk fel a tejszínt, majd keverjük el benne a feldarabolt étcsokoládét, amíg el nem olvad. Forralj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fenti hozzávalókból 10 perc alatt szép sima tésztát dagasztunk. Lehet géppel, de én kézzel csináltam. Kiolajozott edényben 1 órát kelesztjük, majd belehelyezzük a tepsibe. A...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
Többek kérésére, adom a receptet... Tavaly készítettem először az ANDI KONYHÁJA recept alapján, kiváló recept, most is olyan jól sikerült mint akkor! Fontos, hogy a receptet lépésr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű