Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás sárgája
2 evőkanál kukoricakeményítő
½ liter tej
12 dkg cukor/ édesítő
5 dkg kakaópor
1 csipet só
1 evőkanál csokoládé, vagy vanília kivonat
Elkészítés:
Válaszd szét a tojásokat és a sárgáját helyezd egy mélyebb tálba.
Habverővel legalább 1 percen keresztül verd habosra.
Keverj hozzá a kukoricakeményítőt és a tejet, majd keverd csomómentesre.
Tegyél fel egy kis lábosban tejet, keverd hozzá a kakaóport és az édesítőt.
Főzd, addig amíg forrni kezd, majd öntsd a tojásos keverékre, közben folyamatosan keverd a habverővel.
Ha teljesen csomómentes, öntsd vissza a lábosba és főzd tovább, míg elkezd sűrűsödni.
Zárd el alatta a gázt és keverj hozzá extra csokoládé, vagy vanília kivonatot.
Öntsd tálkákba és takard le a tetejét folpackkal. Nem lesz bőrős a teteje, ha teljesen a pudingra nyomod a folpackot.
Tedd hűtőbe 1-2 órára.
Tovább fokozhatod az ízeket, ha a puding alá kekszmorzsát teszel, vagy a tetejét csokidarával, vagy tejszínhabbal díszíted!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk és zsírozott tepsi alján 3 lapot sütünk. A krémhez való anyagokból sűrű krémet főzünk. Ha teljesen kihűlt összekeverjük a habosra kevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzá adjuk egyenként a tojásokat, a citrom reszelt héját (én most citromlével ízesítettem) és jól kikeverjük. Óvatosan hozzá ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat a cukorral, kakaóval, szódabikarbónával, sóval, mézzel és a felvert tojással gőz felett összemelegítjük. CSAK MELEGÍTJÜK, NEM FŐZZÜK! 2. A lisztet beledolgozzuk a felme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kicsavarjuk a levét. Ízesítjük pici őrölt fahéjjal (esetleg cukorral) és jól összekeverjük. A cukrot a tojáso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű