Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás,
120 gramm fehér csokoládé,
120 gramm krémsajt.
Elkészítés:
a tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Ezután adagoljuk hozzá a krémsajtot, addig kevergessük, míg csomómentes lesz.
A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A csokoládés masszába keverjük bele a tojássárgákat, és a habbá vert fehérjéket. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt formába, majd állítsuk egy meleg vízzel töltött tepsibe.
Toljuk be az előmelegített sütőbe, és süssük három szakaszban. Az első 15 percben 170 fokon, a következő 15 percben 160 fokon, majd az utolsó negyedórában állítsuk le a sütőt, de hagyjuk benne a süteményt.
Tálalás előtt a kihűlt desszertet megszórhatjuk porcukorral, de adhatunk mellé áfonyadzsemet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kivajazunk egy kisebb, kerek piteformát (18 cm átmérőjű, 2 cm magas legyen kb.) A tésztához a hozzávalókat előkészítjük: A lisztet, a mandulalisztet és a sót egy tálba összeszitál...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
Kenje ki a tepsit vajjal. Melegítse elő a sütőt légkeveréses üzemmódban 150 fokra. A szilvákat vágja félbe. Az omlós tésztához vágja a vajat kis darabokra. A többi hozzávalóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Melegítsd elő a sütőt 150 fokosra. 2. 50 dkg túrót keverj össze 40 dkg görög joghurttal, majd botmixerrel turmixold krémes állagúvá. 3. Ezután gépi habverővel adj hozzá 4 egés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű