60 dkg tehéntúró
2 dl habtejszín
4 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt héja
1 tasak zselatin
A tetejére:
25 dkg málna (fagyasztott is jó)
2 tasak zselatin
A túrót, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, felverjük a habot és belekeverjük. A zselatint az előírás szerint feloldjuk kevés vízben és hozzáadjuk, egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk a krémet. A málnát egy villával összetörjük, a zselatint feloldjuk és hozzáadjuk, ráhalmozzuk a túrós rétegre, egy kicsit megnyomkodjuk, meg is kavarhatjuk, de ne keverjük teljesen össze, így lesz márványos hatású. Lehűtjük és szeletelhetjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejet és az olajat. Egy tálba egy kis lisztet teszünk, és megforgatjuk benne a meggyet. barackot Kiolajozott, z...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásfehérjét verjük kemény habbá, folyamatosan hozzátéve a többi hozzávalót. Tegyük habzsákba, majd a sütőpapíros tepsibe nyomjunk kis halmokat. Előmelegített sütőben alacsony h...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: KözepesA tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük az édesítő anyaggal, majd hozzáforgatjuk a darált diót és a vaníliát. A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény ha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűNedves és száraz összetevőket külön-külön összevegyítjük, majd a kettőt összekeverjük. Legalább fél órát állni hagyjuk. 160-170 fokon 40-45 perc.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű