menu

Családireceptkönyv.hu

EPERHABOS ROLÓK


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50g. Szafi Fitt ch csökkentő lisztkeverék
20g. Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
csipet himalája só
csipet szódabikarbóna
10g. Szafi Fitt negyedannyi édesítő
1kk. Szafi Fitt vaniliás eritrit
1db. tojás
3db. tojás sárgája
100g. víz
Hab hozzávalói:
50g. eper
20-25g. Szafi Fitt negyedannyi édesítő
csipet só
1db.tojásfehérje
50g. víz
8g. zselatin

Elkészítés:


Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük egybe őket és gyúrjuk össze.
5 percre tegyük félre pihenni.
Ha letelt a pihentetési idő, bambuszrostlisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és nyújtsunk belőle egy 44*16 cm.-es lapot.
Hosszában vágjunk belőle 10 db.egyenlő méretű tészta csíkot, majd tekerjük fel roló formára úgy, hogy a lapok kissé fedjék egymást és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütése:
Előmelegített 170 fokos sütőben, alsó-felső programon 20 perc.
Elkészítése:
Az epret botmixerrel krémesítsük.
A vízben oldjuk fel a zselatint.
A tojásfehérjét az édesítővel és a sóval gőz fölött verjük kemény fényes habbá.
A felvert tojásfehérjéhez keverjük hozzá a felolvasztott zselatint, az eperkrémet és féldermedésig tegyük hűtőbe.
Roló összeállítása:
A kihűtött már félig megkötött krémet rakjuk habnyomó zsákba majd töltsük a tésztarolókba és szórjuk meg poreritrittel.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/

EPERHABOS ROLÓK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Krémes almás pite
Krémes almás pite

Tegyük egy tálba az átszitált lisztet és dörzsöljük el benne a vajat. Öntsünk hozzá meleg vizet, tegyük bele a felfuttatott szódabikarbónát és gyúrjuk össze a tésztát. Egy puha, ne...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Diána
Csörögefánk
Csörögefánk

Sütés után, fahéjas nyírfaporcukorba forgattam, lekvár dukál mellé 😁bár... csoki öntettel sem lehet rossz😁

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szultán tekercs
Szultán tekercs

A tepsibe vagy tálcára sütőpapírt teszünk (38 x 28 cm) rászórjuk a 20 dkg kókuszreszeléket. 1 liter tejbe beletesszük a 9 evőkanál cukrot és megmelegítjük. Egy tálba tesszük a 6...

Elkészítési idő: 30 őerc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Kokos Traum
Kokos Traum

Zuerst den Biskuitboden herstellen: Für diesen in einer Schüssel Mehl mit Puddingpulver oder Stärke und den Kokosflocken vermischen. Die Eier trennen. Das Eiweiß in einer großen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk