menu

Családireceptkönyv.hu

Mascarpone puding


Írta:

Elk. idő: Kb.15 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 500g habtejszín
- 250g mascarpone sajt
- 130g cukor
- 200g tej
- 1 zselatin

Elkészítés:


A zselatint keverjük el jól cukros tejbe. Keverjünk össze mindent (a habtejszínt nem kell felverni). Öntsük bele egy lapos jénaiba, 3-4 órára hűtőben dermesszük meg.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az eredeti recept nem zselatinos,mi azzal kipróbáltuk anyával és működik. A zselatint jól el kell keverni mert csomós maradhat,mint velem is történt. Lehetőleg robotgéppel menjünk át az egész ,,tésztán" mielőtt a tejszínhabot beleöntjük,így valószínűleg csomómentes lesz.

Karamellöntettel tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veronika
Rétestészta
Rétestészta

1. A hozzávalókat összedolgozzuk, ebben a sorrendben: 1.liszt, annak közepébe 2.zsír, 3.tojás, 4. só, 5. langyos víz. A tésztát cipó alakúra formáljuk, és meleg helyen letakarva 20...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csokis-kávés piskótatekercs
Csokis-kávés piskótatekercs

A tészta készítése: A tojásfehérjékből pár csepp citromlével és a porcukorral kemény habot verünk. Hozzáadjuk kanalanként a lisztet, a vaníliás cukrot és a megolvasztott, lehű...

Elkészítési idő: 50perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Katka
ZABPELYHES-CSOKIS KEKSZ
ZABPELYHES-CSOKIS KEKSZ

A zabpehely felét ledaráljuk, összekeverjük a liszttel meg az egész zabpehellyel, a sütőporral és a kakaóporral. A margarint kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott csokit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Forgács fánk
Forgács fánk

Összegyúrni, kinyújtani, derelye vágóval darabolni, kisütni, porcukorral megszórni.

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk