Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkehús (csirkecomb, csirkemell, stb.)
50 dkg savanyú káposzta
20 dkg rizs (előfőzött)
15 dkg szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, őrölt bors,egész köménymag
tejföl
Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom és kisütöm a zsírját, a befűszerezett csirkedarabokat előpirítom a szalonnazsíron, majd az apróra vágott hagymát is.
A káposztát átöblítem és összekeverem a rizzsel, szalonnával, hagymával. fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal fűszerezem. Az egészet szétterítem tepsibe, vagy jénaiba és ráfektetem a csirkedarabokat, egy kevés vizet aláöntök és lefedem alufóliával, 200 fokon párolom. 20 perc elteltével leveszem a fóliát és még visszatéve a sütőbe piros-ropogósra sütöm. Tejföllel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk (csak egy kicsit megütögetjük, nem kell nagyon vékonyra). A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tojást villával felverjük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A panírozás ugyanaz, mint a rántott húsnál, csak a prézli helyett sajtba forgatom a szeleteket. A csirkemellet felszeletelem és befűszerezem az ételízesítővel, a borssal és a fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, megsózom, majd egy-egy szelet sajtot, sonkát, aszalt szilvát teszek két szelet közé. A lisztbe teszek egy kis borsot, megforgatom benne, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű