Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkehús (csirkecomb, csirkemell, stb.)
50 dkg savanyú káposzta
20 dkg rizs (előfőzött)
15 dkg szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, őrölt bors,egész köménymag
tejföl
Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom és kisütöm a zsírját, a befűszerezett csirkedarabokat előpirítom a szalonnazsíron, majd az apróra vágott hagymát is.
A káposztát átöblítem és összekeverem a rizzsel, szalonnával, hagymával. fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal fűszerezem. Az egészet szétterítem tepsibe, vagy jénaiba és ráfektetem a csirkedarabokat, egy kevés vizet aláöntök és lefedem alufóliával, 200 fokon párolom. 20 perc elteltével leveszem a fóliát és még visszatéve a sütőbe piros-ropogósra sütöm. Tejföllel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk,lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyakat tisztítom, a végeit levágom. Megszórom sült csirke fűszersóval és a szokásos módon panírozom és kisütöm. Most kukoricás rizst készítettem hozzá. Jó étvágyat kí...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Nehéz
Az olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd rádobom a kis kockára vágott csirkemellet, megsózom és fehéredésig pirítom. Megszórom a curryporral és pár percig párolom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű