Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkehús (csirkecomb, csirkemell, stb.)
50 dkg savanyú káposzta
20 dkg rizs (előfőzött)
15 dkg szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, őrölt bors,egész köménymag
tejföl
Elkészítés:
A szalonnát kockára vágom és kisütöm a zsírját, a befűszerezett csirkedarabokat előpirítom a szalonnazsíron, majd az apróra vágott hagymát is.
A káposztát átöblítem és összekeverem a rizzsel, szalonnával, hagymával. fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal fűszerezem. Az egészet szétterítem tepsibe, vagy jénaiba és ráfektetem a csirkedarabokat, egy kevés vizet aláöntök és lefedem alufóliával, 200 fokon párolom. 20 perc elteltével leveszem a fóliát és még visszatéve a sütőbe piros-ropogósra sütöm. Tejföllel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkedarabokat megmosom, a vöröshagymát apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockára, a fokhagymát péppé zúzom.. A hagymát üvegesre párolom az olajon, hozzádobom a paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit mosd meg, szedd szét rózsáira, és enyhén sós vízben főzd meg négy-öt perc alatt. Ha kész, szűrd le, csöpögtesd le. A hagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított krumplit ízlés szerint kockákra, vagy karikákra vágjuk. A tepsi aljára olajat teszünk, majd ráterítjük a krumplit. Ezt enyhén megsózzuk, beterítjük karikákra szelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
El a hagymákat finomra aprítjuk. megdinszteljük a vöröshagymát, majd a fokhagymát a hússal fehéredésig pirítjuk. Kevés vizet öntünk alá – mert a hús is enged - fűszerezzük, addi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes