Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
14-16 db csirkeszárny
só, bors
2 dl kefir
3 evőkanál édes mustár,
3 ek méz
1 ek Piros Arany
2 ek paprikakrém (csípős)
olaj
Mártogatós
2, 5 dl tejföl
1 kk mustár
citromlé
só, fehér bors
3 cikk fokhagyma zúzva
Elkészítés:
A szárnyakat megmossuk, végeiket levágjuk. Tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk. Egy mély tálban összekeverjük a kefirt, a mustárt, a mézet, a paprika krémet és a Piros Aranyat majd az egészet a szárnyakra öntjük. Néhány óráig a húst a pácban állni hagyjuk. A mártogatóshoz a hozzávalókat összekeverjük, és amíg a hús pácolódik állni hagyjuk. Pácolás után a csirkeszárnyakat forró olajban vagy olajsütőben ropogósra sütjük és friss kenyérrel valamint a mártogatóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet kis kockára vágjuk, fűszerezzük és nagyon magas lángon jól lepirítjuk Amikor már minden víz elpárolgott és kezd szép aranybarna színt kapni a hús hozzáadom a petrez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát összevágva a zsíron üvegesre pirítjuk, beleforgatjuk a húsdarabokat és megpirítjuk. Ha már levet eresztett a hús és az eltűnt, rászórjuk a pirospaprikát. Ezzel kb. 3 perc...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst apróbb kockákra vágom. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Én most csirkemell filét használtam. Gyros fűszerkeveréket készítek: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűsz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes