Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg sertéstarja
50 dkg burgonya
20 dkg liszt
2 teáskanál só
1 kávéskanál szerecsendió
1 mokkáskanál őrölt fehérbors
1 egész tojás
olaj
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük, majd fűszerezzük sóval, szerecsendióval és fehérborssal. Elkeverjük liszttel, és 1 egész tojással. A sertéstarját szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, megszórjuk fehérborssal, először lisztbe, majd a burgonyás masszába forgatjuk, forró olajban kisütjük.
Burgonya pürével, vagy rizzsel tálalhatjuk, de önmagában is kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst felkockázom, hogy az is jó, ha szeletben hagyom, megsózom, be borsozom. Olaj, bele egy felkockázott hagyma, egy kevés fokhagyma és egy kicsit átsütöm a húst. Tepsibe tesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket sózzuk és borsozzuk. A hagymát felkockázzuk, a zsíron vagy olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát, majd rátesszük a hússzeleteket. Hozzáadjuk az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fasírtot begyúrom a bacon szalonna szeleteket leterítem a húst szétlapítom rajta középre helyezem a füstölt kolbászt és az egészet feltekerem. olajozott tepsiben 180 fokon szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű