Családireceptkönyv.hu

Göcseji sertéstarja


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



80 dkg sertéstarja
50 dkg burgonya
20 dkg liszt
2 teáskanál só
1 kávéskanál szerecsendió
1 mokkáskanál őrölt fehérbors
1 egész tojás
olaj

Elkészítés:


A burgonyát lereszeljük, majd fűszerezzük sóval, szerecsendióval és fehérborssal. Elkeverjük liszttel, és 1 egész tojással. A sertéstarját szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, megszórjuk fehérborssal, először lisztbe, majd a burgonyás masszába forgatjuk, forró olajban kisütjük.
Burgonya pürével, vagy rizzsel tálalhatjuk, de önmagában is kínálhatjuk.

Göcseji sertéstarja

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pácolt sült hasaalja
Pácolt sült hasaalja

A páchoz összezúzzuk a fokhagymát, és a többi összetevővel együtt alaposan elkeverjük. A húst megtisztítjuk, féltenyérnyi darabokra vágjuk. A szeleteket megforgatjuk a pácban, és...

Elkészítési idő: 14 óra
Nehézség: Közepes
share
Comb - Sertéspörkölt 1 - OK
Comb - Sertéspörkölt 1 - OK

1. A húst egyenlő kockákra felvágjuk, a hagymát apróra felkockázzuk. 2. A forró zsírba beletesszük a húst, és kevergetve pörköljük, amíg a levét, amit enged, elfövi. 3. Ami...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Mikróban sütött lángolt kolbász
Mikróban sütött lángolt kolbász

A kolbászt sírpapírba jó alaposan becsomagolom és kb 750w-on fél perc alatt megsütöm Ha jó alaposan becsomagoltuk a kolbit, akkor egy csepp zsír sem lesz benne, így főtt tojássa...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csoda pecsenye
Csoda pecsenye

A sózott karajszeleteket a tepsi aljára terítjük. A sört, tejet, paradicsomlét, olajat és az ételízesítőt összekeverjük, és ráöntjük a húsokra. Fóliával letakarva, 170 fokra előmel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk