Elk. idő: 3-4 óra+hűtés
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 db köröm,csülök résszel együtt, egy kis darab füstölthús és egy kis pulykaszárny, hogy hús is legyen benne / mehet bele akár fül is /. Sós vízben ami épp ellepi, gyenge tűzön puhára főzöm. Apróra vágott fokhagyma amit a főzőlébe " beáztattam és rétegezéskor meglocsoltam vele a húsokat. Folpackkal kibélelt bármilyen formába beleszeded a kicsontozott a nagyon puhára megfőzött húsdarabokat, közben fokhagymával locsolgatod, a végén felöntöd a főzőlével míg szépen el nem lepi. Megrázogatod, hogy a mindenhova eljusson, kihűlés után hűtőbe rakod, kis nehezéket rakhatsz rá, hogy összébb álljon. Másnap szépen szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
-A darált húshoz hozzáadjuk , a reszelt fokhagymát, egész tojást, a tejben áztatott kenyeret, sóval, borssal ízesítjük. --Ebből a masszából gombócokat formálunk, s kevés olajon m...
Elkészítési idő: 30Nehézség: Közepes
a karajt megtisztitjuk -ha van rajta hártyás rész ,azt levágjuk - keresztben,körülbelül ujjnyi vastag csikokra vágjuk,de vigyázzunk ,ne vágjuk át teljesen hanem inkább zsebszerű...
Elkészítési idő: 40Nehézség: Közepes
