Jelentem close
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg hasaalja szalonna
1 db vöröshagyma
5 db fokhagyma gerezd
babér levél
só
egész bors
majoránna, őrölt kömény
ételízesítő
zsír
Elkészítés:
Kuktában előfőzöm a hasaalja szalonnát (megabálom) a fenti hozzávalókkal, miután megfőtt nagyobb darabokra vágom, bevagdosom tetejét, forró zsírban megsütöm, piros, ropogósra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Írta: Palkovits József
Élesztős oldattal öntözd a paradicsomot és az uborká
Írta: Füszfásné Kállay
Mascarpone házilag
A tejszínt gyöngyözésig, azaz kb. 82-83ºC-ig melegítjük. Ha nincs hőmérőnk, ránézésre is megállapítható a gyöngyözés. Ekkor hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, majd 5 percet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Győri Csilla
Lángos
A krumplit megfőzzük és összetörjük. 1 dl langyos tejben, a cukor hozzáadásával az élesztőt felfuttatjuk. Kimérjük a lisztet és a közepébe öntjük a kovászt és a többi hozzávalót, v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű