Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg paradicsom
50 dkg zöldpaprika
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teás kanál őrölt bors
3 szem szegfűszeg
15 dkg cukor
2 evőkanál mustár
3 db babérlevél
1 dl 20 %-os ecet
1 evőkanál só
Elkészítés:
Kockára vágom a paradicsomot, felszeletelem a paprikát, felaprítom a hagymát, fokhagymát és beleteszek mindent egy lábasba, a sóval, borssal, szegfűszeggel, babérlevéllel, cukorral, mustárral, ecettel együtt . Lassú tűzön sűrűre főzöm, majd össze-turmixolom és még egyszer átforralom, majd üvegbe töltöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
1. 5 kg szárral és maggal együtt mért meggyhez 2 kg cukrot számítunk. 2. A leszárazott, megmosott gyümölcsről lecsorgatjuk a vizet, kimagozzuk, és a cukorral, 1 tk szalicillel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Édessavanyu lessz..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Az elmosott befőttes üvegeket állítsuk egy magas falú lábosba, töltsük fel hideg vízzel (ne repedjenek el az üvegek a forralásnál) úgy, hogy ellepje a víz az üvegeket, és kis lán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A narancsokat meleg vízben, szivaccsal alaposan megmostam, egynek a héjából néhány darabot a fehér rész nélkül levágtam. Ezután a narancsokat meghámoztam, cikkekre s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű