50 dkg savanyú káposzta
30 dkg füstölt szalonna
1 szál füstölt kolbász
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl paradicsomlé
babérlevél
bó, bors
köménymag
A kolbászt karikára és a szalonnát kockákra vágjuk, a hagymát apróra.
Egy edénybe-lábasba beletesszük a káposztát, a hagymát, a kolbászt, a szalonnát, sót, borsot, babérlevelet, ízlés szerint, öntünk rá vizet, hogy ellepje, és 1 órát főzzük, majd hozzáöntjük a paradicsomlevet, tovább főzzük. Amikor megfőtt megszórjuk liszttel, behabarjuk.
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük és a burgonyához kev...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit és a répát is mossuk meg, majd szeletelőn vágjuk vékonyra. Két serpenyőre lesz szükségünk, az egyikben a cukkinit, a másikban a répát pirítjuk olajon puhára. A répát...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, sót, tojást és a kefirt összekeverjük majd hozzáadjuk a sütőport.Ha ez megvan bele dolgozzuk a sajtot,majd a virslit és a paradicsomot a kaprot,ezzel is jól elkeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű