Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
10 dkg sajt (felszeletelve)
10 dkg sonka (szeletelve)
aszal szilva
só, bors
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, megsózom, majd egy-egy szelet sajtot, sonkát, aszalt szilvát teszek két szelet közé. A lisztbe teszek egy kis borsot, megforgatom benne, majd tojásba mártom, zsemlemorzsába forgatom és forró olajban kisütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket megmossuk, szeletekre vágjuk, sózzuk borsozzuk. A mustárt, az olajat, a sót és a fokhagymát összekeverjük majd ráöntjük a húsra. Alaposan összekeverjük őket. A cs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A bőrt a húsokon kárósra beirdal (NO SÓ!!) (A húsig lehetőség szerint nem kell bevágni) Teflon serpenyőt (nem ragad le) szárazon felhevít A húsokat egyenként BŐRÉVEL LEFELÉ bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes