Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl hosszúszemű rizs
1-2 evőkanál olaj
6 dl forró víz
30 dkg zöldborsó, lehet fagyasztott
1 nagy csokor petrezselyem, finomra vágva
1 kisebb vöröshagyma, finomra vágva
só
bors
Elkészítés:
A rizibizihez forró zsiradékon a fagyasztott zöldborsót megdinsztelem, majd hozzáadom a rizst, és állandó keveréssel a rizst is felhevítem. Beleadom a vöröshagymát, kicsit együtt dinsztelem, és felengedem a forró vízzel. Sózom, borsozom, lassú tűzön készre párolom. A petrezselymet a végén adom hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az előre megfőzött zöldséget krumplinyomóval törd apró darabokra. Klasszikus krumplipüréhez hasonlóan, tejjel/tejföllel keverd ki.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát meghámozom, felkockázom és megfőzöm. (A víz forrása után már ügyelni kell mert nagyon gyorsan megpuhul) A főtt burgonyát áttöröm, majd az utifűvel, liszttel, toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
