Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Burgonya krokett


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
80 dkg burgonya (lisztes, szétfövő)
5 dkg vaj
2 db tojássárgája
Só, 2 csipet reszelt szerecsendió

Panírozáshoz:
1 egész tojás, 2 db tojásfehérje
10 dkg zsemlemorzsa
Só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:


A burgonyát meghámozom, kockázom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, össze töröm, kissé hagyom állni. Hozzákeverem a vajat, 2 tojássárgáját, ízesítem sóval, szerecsendióval. Lisztezett deszkán rudat formázok belőle, és 5-6 cm-es darabokra vágom. Kézzel áthömpörgetem, és bepanírozom őket. (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
Bő forró olajban szép pirosra sütöm. Frissen az igazi!

Burgonya krokett

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsákai
Fűszeres sült csicseriborsó
Fűszeres sült csicseriborsó

1. Előmelegítjük a sütőt. 2. Amennyiben száraz csicseriborsót használunk, előző nap beáztatjuk bő vízbe, és másnap 2 tenyerünk között sodorgatva ledörzsöljük a héjukat, leöblítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Reszelt tojás
Reszelt tojás

1. 5 dkg vajat megolvasztunk, beleteszünk sok finomra vágott petrezselymet. 2. Elvesszük a tűzről, belereszelünk sajtreszelőn 3 kemény tojást, megsózzuk. 3. Éppen csak egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csavart sült krumpli spirálozó
Csavart sült krumpli spirálozó

A krumplit mosd meg, meghámozni nem szükséges. A végeit kicsit vágd le, majd hosszában, középen szúrj bele grill- vagy hurkapálcát. Éles késsel vágd be a krumplit ferdén, azaz spir...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Röszti
Röszti

Krumplit megfőz, meghámoz, durvára lereszel Serpenyőben vajat hevít Krumplit durva reszelőn lereszel A felhevített vajra rádob, elegyenget Sót. borsot őröl rá Aranybarnára pir...

Elkészítési idő: Fél óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk