Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
80 dkg burgonya (lisztes, szétfövő)
5 dkg vaj
2 db tojássárgája
Só, 2 csipet reszelt szerecsendió
Panírozáshoz:
1 egész tojás, 2 db tojásfehérje
10 dkg zsemlemorzsa
Só, olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, kockázom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, össze töröm, kissé hagyom állni. Hozzákeverem a vajat, 2 tojássárgáját, ízesítem sóval, szerecsendióval. Lisztezett deszkán rudat formázok belőle, és 5-6 cm-es darabokra vágom. Kézzel áthömpörgetem, és bepanírozom őket. (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
Bő forró olajban szép pirosra sütöm. Frissen az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit reszeld le tormareszelőn egy nagy tálba. Add hozzá a kefirt, majd keverd össze a tojásokkal. Ezt követően ízlés szerint sózd, borsozd, nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az egyforma méretű krumplikat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk. Lapos felüket a deszkára téve tetejüket beirdaljuk, úgy, hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne v...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű