Családireceptkönyv.hu

Sajttal töltött rántott gomba


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




50 dkg csiperkegomba
20 deka reszelt sajt
1 kisebb fej hagyma
1 zsemle
fél csokor petrezselyem
4 tojás
liszt
zsemlemorzsa
őrölt bors, só
olaj a sütéshez

Elkészítés:


Megtisztítjuk a gombákat, a szárukat kiszedjük. A hagymát és a gombák szárát apróra vágjuk, kevés olajon együtt megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vágott petrezselymet is, majd hagyjuk kihűlni.
A zsemlét beáztatjuk, majd kicsavarjuk, belekeverünk két tojással, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és az egészet összedolgozzuk a kihűlt hagymás gombával. Ezzel a töltelékkel megtömjük a gombafejeket, majd hagyományos módon bepanírozzuk – tojás, liszt, prézli –, és forró olajban kisütjük.

Sajttal töltött rántott gomba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pizza cukkini alappal
Pizza cukkini alappal

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra 2. Tedd a tojást, a fűszereket egy nagy tálba és jól kever össze. Tedd bele a felcsíkozott cukkinit. 3. Tedd ezt az egyveleget egy sütőpapírral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vivien
Paprikás krumpli ubi salival
Paprikás krumpli ubi salival

Elkészítés: 1. felkockázzuk a füstölt szalonnát majd zsírjára pirítjuk. Megtisztítjuk és feldaraboljuk a hagymákat. 2. Hozzáadjuk dinsztelődni a hagymát. 3. Megtisztítjuk, maj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Rántott camambert spagettivel
Rántott camambert spagettivel

A tésztát megfőztem. A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam, pici olajon gyorsan megsütöttem. Elég, ha a panír megsül, és nem kell úsznia az olajban. A sajt így is, úgy is mego...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk