Családireceptkönyv.hu

Sertéssült lábasban sütve


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


• 1,5 kg sertéscomb
• 2 fej fokhagyma
• 1 kanál só
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 1 mokkáskanál köménymag
• 50 dkg zsír

Elkészítés:


A fokhagymát megtisztítjuk. A húst befűszerezzük.
A sertéscombot egy lábasba tesszük a fokhagymával, zsírral és a köménymaggal. Annyi vizet öntünk rá, hogy félig ellepje és fedő alatt el kezdjük főzni. Ha a vizet kezdi elfőni, azt folyamatosan pótoljuk, amíg a hús puhulni kezd.
Amint a víz teljesen elpárolog róla, szép pirosra sütjük

Sertéssült lábasban sütve

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karaj Kukoricapehely bundában
Karaj Kukoricapehely bundában

A karajszeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A panírozáshoz előkészítjük a lisztet, a tojást,zsemlemorzsát a kukoricapelyhet , Ez utóbbit aprítjuk ( lehet...

Elkészítési idő: 20
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bakonyi szűzérmék
Avatar Füszfásné Kállay Kedvelnék
Bakonyi szűzérmék

A húst rostjaira merőlegesen 12 vastagabb szeletre vágjuk. A szeleteket sózzuk, borsozzuk. Olajat melegítünk, a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk rajta. (Annyi húst teszün...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Tarja - Gombás szelet - OK
Tarja - Gombás szelet - OK

1. A húst kicsit kiklopfoljuk, és a széleit bevagdossuk. 2. Megsózzuk majd lisztbe forgatjuk. 3. Az olaj felét felforrósítjuk, majd beletesszük a húst. Addig pirítjuk mindk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tűzdelt karaj hideg mártással
Tűzdelt karaj hideg mártással

- A húst fűszerezzük és bekenjük olajjal. Egy napra hűtőbe tesszük. - Mély zsebeket vágunk a húsba, és a kolbászt, a szalonnát és a hagymát a zsebekbe helyezzük. - Fólia alatt...

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk