Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
25 dkg spagetti
1 fej hagyma
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só, bors
zsemlemorzsa
petrezselyem
1 doboz tejföl
liszt
őrölt szerecsendió, só, bors
olaj
Elkészítés:
A darált húshoz hozzáadom a tojást, sót, borsot, zsemlemorzsát (annyit, hogy jól formázható legyen), zúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet és kis golyókat formázok belőle, amit kevés olajon elősütök. Amikor a húsgolyók kisültek, kiszedem őket és a visszamaradt olajon az apró kockára vágott hagymát megpirítom, megszórom liszttel és azzal is tovább pirítom, majd hozzákeverem a tejfölt és sűrű mártássá forralom, amit sózok, borsozok és szerecsendióval izeítem (ha kell egy kis vízzel higítom). A tésztát sós vízben kifőzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy keverőtálba tegyük a lisztet, sózzuk, majd daraboljuk bele a vajat és a krémsajtot. Kezünkkel morzsoljuk össze alaposan, majd adjuk hozzá a tojás sárgát és a vizet. Gyúrjuk öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk. Párolt rizst készítünk. Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat meghámozzuk és felaprítjuk. A darált húst összekeverjük a rizzsel, a felaprított hagymával és zellerrel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Hozzáadunk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű