Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 kg burgonya
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
vegeta
só, bors, pirospaprika
10 dkg füstölt szalonna
2 dk főzőtejszín
olaj
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem az olajon, majd hozzáadom a felkarikázott paprikát, paradicsomot, rádobom a darált húst, megszórom pirospaprikával, borssal, sóval és fedő alatt megpárolom.
A burgonyát meghámozom és tetszés szerint karikára, hasábra, kockára vágom, megforgatom vegetába. A tepsi aljába vékony szelet füstölt szalonnát fektetek és ráterítem a burgonya felét, erre rásimítom a darált húst és a tetejére teszem a burgonya másik felét.
A főzőtejszínbe keverek egy kis vegetát, fokhagymát és ha kell még sót, ráöntöm a burgonyára és lefedem alufóliával, beteszem a sütőbe 220 fokra. 40 perc múlva leveszem az alufóliát és pirosra sütöm a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Hús: Az olajat vagy zsírt odateszem melegedni, eközben a hagymát megpucolom, majd burgonyareszelőn lereszelem a zsiradékba. Kis lángon sütöm, nehogy odaégjen, hiszen csak dinszte...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Egy nagyobb fazékba rétegezzük a hozzávalókat. Alulra tesszük a káposzta felét, arra kerül a nagyobb darabokra vágott vegyes sertéshús. Erre kerül rá a maradék káposzta, egyenletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelkáposztát és a karfiolt előfőzöm. A vöröshagymát kockára vágom, kevés vajon üvegesre pirítom, rádobom a felkockázott, héjától megszabadított paradicsomot, 10 perc alatt megpár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű