Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg füstölt szalonna
6 szem krumpli
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
maradék rizi-bizi
petrezselyem
só, bors, pirospaprika
Elkészítés:
A krumplit hasábra vágom, a vöröshagymát elnegyedelem, apróra vágom a fokhagymát is, a zöldpaprikát is csíkokra vágom. A szalonnát szintén metéltre vágom, a rizi-bizit is hozzáadom és egy tepsiben összeforgatom az összes hozzávalót egy kevés olajjal, sóval, borssal, pirospaprikával. Alufóliával lefedem a tepsit és beteszem a sütőbe 200 fokon, kb. 20 percre, utána leveszem az alufóliát és piros-ropogósra sütöm. A tetejét megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Salátával, kovászos uborkával tálalom, de egy szelet finom kenyérrel is finom lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a karikára vágott kolbászt, zöldborsót, kockára vágott burgonyát, lecsót, és ízlés szeri...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst,10 percig pirítjuk.Öntsünk hozzá még kb. 1 dl vizet, majd keverjük el az alapport...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz