Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg darált hús
6 db közepes zöldpaprika
15 dkg rizs
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
zellerlevél
kis fej reszelt hagyma
só, bors, ételízesítő
cukor
Elkészítés:
Összegyúrom a töltelék hozzávalóit, a paprikákat megmosom és felül kivágom a magházát, ebbe töltöm a húsos masszát, ha a paprika elfogy gombócokat készítek a masszából. lábosba szorosan egymásmellé rakom a paprikákat és a gombócokat. zellerlevelet, sót, cukrot,teszek bele. annyi vizet öntök hozzá, ami ellepi. kevés vizel 1,5 l paradicsom lével vagy 3 nagy sűrített paradicsommal jól elkeverem és a paprikára öntöm és jól fel főzöm, majd ki veszem a paprikákat és kevés liszt és paradicsomlé keverékével behabarom, visszateszem a paprikákat és még egyszer átforralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a kömén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót külön elkészíteni. Megfőzni a rizst, a borsót, párolni a brokkolit. A csirkét kis darabokra vágni, kevés olajon megpirítani, sóval borrsal és kevés pirospapriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű