50 dkg darált vegyes hús (marha és sertés)
3 db zsemle
1 tojás
só, bors
1 kisebb csokor petrezselyem zöld
1 kisebb csokor zöld kapor
1 csapott kanál majoránna
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl száraz vörösbor
kevés zsemlemorzsa
tej
A kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymával kevés olajon megdinsztelem, hozzá adom a darált húshoz. A zöldfűszereket feldarabolom, amit szintén a masszához adok. Az előzőleg tejbe beáztatott kenyeret jól kinyomkodom, szintén a masszához adom, hozzáadom a tojást, fűszerezem, hozzáadom a vörösbort, és az egészet jól összedolgozom. Ha szükséges akkor kevés zsemlemorzsát adok még hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak. A muffin sütőt vékonyan kiolajozom és belerakom a fasírtgolyókat és készresütöm.
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és tegyél sütőpapírt egy tepsire. 2. Szedj rózsáira egy fél fej karfiolt, mosd meg, és tedd egy késes aprítóba. Addig morzsold, míg rizsszerű ál...
Elkészítési idő:A datolyát az aprítóba tesszük és hozzáöntünk egy pohár forró vizet. Pépesre aprítjuk. Rámérjük az aszalt gyümölcsöt (én 50-50 g arányban sárgabarack és vörös áfonyát használtam) é...
Elkészítési idő:http://anapfenyillata.cafeblog.hu/2014/07/01/citromos-cukkini-lekvar/
Elkészítési idő:A tököket megpucoljuk, fél cm-es karikákra vágjuk és mindkét oldalát besózzuk. Bepanírozzuk szokásos módon (liszt, tojás és morzsa) úgy, hogy a 1/3 rész zsemlemorzsa és 2/3 rés...
Elkészítési idő: 45