Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csipetnyi só
1 l tej
15 dkg kristálycukor
10 db tojás
ízlés szerint mazsola
3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat feltörjük egy tálba és beleszórjuk a kristálycukrot, valamint a vaníliás cukrot, majd addig keverjük, amíg habos nem lesz.
A tejet felforraljuk a csipetnyi sóval és folytonos keverés közben, kis lángon hozzáadjuk a cukros-tojásos masszát. Akkor jó, amikor teljesen összeáll az egész túrószerűvé.
Egy sűrű szövésű kendőbe, vagy beletekerem és jó szorosan egy gömbalakot kötök belőle. Egy rúdra fellógatom, hogy jól lecsöpögjön.
Mikor már jól kicsöpögött akkor hűtőszekrénybe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A konzervek levét leöntjük. Az ananászszeleteket a tányérokon a megfelelő formára rakjuk. A halat ráhalmozzuk, végül pedig a kesudióval díszítjük.
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Előkészületek, ha nem tudtunk szeletelt mandulát vásárolni: Ha csak friss, héjas mandulát tudtunk vásárolna, akkor azt blansírozni kell. Erre nemcsak azért van szükség, hogy a héj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kétféle reszelt sajtot elvegyítjük egymással majd hozzáadjuk a két egész tojást. Gondosan elkeverjük a sajtokkal és miközben keverjük, kanalanként beledolgozzuk a zsemlemorzsát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű