Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg sertéshús (kockára vágva)
30 dkg mirelit zöldségkeverék
hagyma
fokhagyma
olaj
pirospaprika, só, bors
papracisompüré
tészta (főtt)
reszelt sajt
Elkészítés:
Olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát megszórom pirospaprikával, rádobom a kockára vágott húst, megsózom, borsozom, paradicsom pürét teszek hozzá, felöntöm vízzel és párolom. Amikor már megpuhult, hozzádobom a zöldségkeveréket és készre párolom. A tésztát kifőzöm sós vízben, leszűröm és hozzákeverem a zöldséges pörkölthöz.
A tetejét megszórom reszelt sajttal. (ez el is hagyható)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk. Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog. Közben a vöröhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A brokkolit, a karfiolt, a kelbimbót és a borsót forrásban lévő vegetás vízben előfőzzük. Közben tűzálló edénybe tesszük a kockákra vágott gombát és a kukoricát. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és jól elkeverjük. A zsemléket ujjnyi szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük 5 dkg cukrokkal, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű