Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes hokkaido tök (hámozatlanul használjuk)
2 ek zsíradék
1 fej v.hagyma
2 gerezd fokhagyma
balzsamecet
só,bors, szerecsendió, curry
Elkészítés:
Megpirítjuk a hagymákat (illatozásig) majd rárakjuk a zöldségfélét. Készítettem már cékla-édesburiból, ekkor előbb a céklát pároljuk és később tesszük rá az édesburgonyát.
Fűszerezzük, rátesszük a balzsamecetet és a fedőt.
Mikor majdnem kész levesszük a fedőt amíg a folyadékot felszívja.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleo-ínyenctől
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A gesztenye- és lenmaglisztet keverd össze egy tálban Üsd a lisztekhez a tojásokat Ízlés szerint sózd és önts hozzá annyi vizet, hogy nokedli keménységű tésztát kapj Egy lábasba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat megmossuk, de nem hámozzuk meg. Almafúróval kicsumázzuk, és kb 2 cm vastag szeletekre vágjuk. A cukorból és a vízből karamellt készítünk, amikor aranysárga a karamell,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű