Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes hokkaido tök (hámozatlanul használjuk)
2 ek zsíradék
1 fej v.hagyma
2 gerezd fokhagyma
balzsamecet
só,bors, szerecsendió, curry
Elkészítés:
Megpirítjuk a hagymákat (illatozásig) majd rárakjuk a zöldségfélét. Készítettem már cékla-édesburiból, ekkor előbb a céklát pároljuk és később tesszük rá az édesburgonyát.
Fűszerezzük, rátesszük a balzsamecetet és a fedőt.
Mikor majdnem kész levesszük a fedőt amíg a folyadékot felszívja.
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleo-ínyenctől
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
3 kiszárított vagy enyhén megpirított zsemlét kockára vágunk. Apróra vágott 5 d füstölt szalonna zsírján 1 fej hagymát pirítunk, petrezselymet fonnyasztunk, ráöntjük a zsemlére, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba (aminek mindkét végét szorosan elkötöm),, vagy (egyszerűbb módon) zacskókba adagolom (amit pedig feltekerek, mintha gur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát kicsit átmostam, majd összevágtam. Hozzáadtam a tojásokat, fűszereztem, a végén raktam bele az útifűmaghéjat. Pár percig hagytam pihenni. Közben a szalonnát vékony csí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű