Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 1 nagyobb rúdhoz: 50 dkg darált, pulykacomb ízlés szerinti só, őrölt bors, fokhagyma, pirosparika 25 dkg répa és cukkini vegyesen 1 csapott ek. Szafi Fitt grillzöldség fűszerkeverék
Elkészítés:
A húst összekeverjük a sóval, borssal, paprikával és fokhagymával. A tojás nem véletlenül maradt ki, hanem nincs ebben most. A zöldségeket nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük, kerámia vagy teflon serpenyőben zsiradék nélkül kicsit megpároljuk, aminek a célja inkább a felesleges víz eltávolítása. A grillkeverékkel fűszerezzük. A húsmassza felét egy szilikon kenyérforma aljába simítjuk, a közepébe kis mélyedést készítünk, majd ráhalmozzuk a kicsit már kihűlt tölteléket, végül a maradék hússal befedjük. a sütőt előmelegítjük 180 fokra, 50 perc alatt zép pirosra sütjük, a formából kivéve áthelyezve sütőpapírra kicsit kérgesíthetjük is. Ennyire egyszerű. :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kacsamell bőrös felét kb. fél centiméterenként rombusz alakban éles késsel beirdaljuk. Frissen őrölt borssal, gyömbérrel megszórjuk. Fél narancs kifacsart levét ráöntjük. A naran...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy tálkába reszeld a fokhagymát, vágd egészen apróra a metélőhagymát, és tedd mellé, majd keverd hozzájuk a többieket. Csirkehúshoz ideális, a legfinomabb combfiléhez, ha rögtön a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat kicsontozom, kockára vágom. Szalámit szintén összedarabolom. Az új hagymát vékonyra karikázom, a kaliforniai paprikát hajszálnyira hosszában feldarabolom. Zö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű