Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csiperkegomba
1 fej hagyma
1 e.k. Olíva olaj
2 kiskanál piros paprika
2 kiskanál bors
2 kiskanál majoranna
1 kiskanál só
2dl tejföl
2 e.k. update liszt
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát Olíva olajon üvegesre pároljuk, pici vízzel felöntjük, majd lehúzzuk a tűztől és meghintjük piros paprikával, borssal és átforgatjuk. Hozzáadjuk a feldarabolt gombát és összeforgatjuk a paprikás hagymával, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt 20-25 percig főzzük. Mikor megpuhult meghintjük majoránnával.
Végül behabarjuk: A tejfölt kikeverem 2 e.k. update liszttel és a sóval, majd szedek hozzá forró levet a pörköltről, simára keverem és szűrőn keresztül a pörkölthöz adom. Még forralok rajta egyet és kész is. Update tésztával tálalom, de készíthetünk hozzá update lisztből nokedlit is. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A brokkolit kicsi rózsákra szedjük, a gombát feldaraboljuk, fűszerezzük, megpároljuk. 2. A sajt kivételével mindent összekeverünk, egy nagy vagy két kicsi tortaformába halmozzu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A fűszereket egy tálában összekeverjük és a csirkecombokat egyenként jól bedörzsöljük. A tepsibe kevés olajat öntünk és erre helyezzük a csirkecombokat. Előmelegített sütőben 15 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágom, egy kevés olívaolajon, egy serpenyőben, üvegesre dinsztelem. Rádobom a nagyobb kockára vágott cukkinit. Sózom, fűszerezem, és pirítom egy kicsit. Hozzáadom...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű