Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csiperkegomba
1 fej hagyma
1 e.k. Olíva olaj
2 kiskanál piros paprika
2 kiskanál bors
2 kiskanál majoranna
1 kiskanál só
2dl tejföl
2 e.k. update liszt
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát Olíva olajon üvegesre pároljuk, pici vízzel felöntjük, majd lehúzzuk a tűztől és meghintjük piros paprikával, borssal és átforgatjuk. Hozzáadjuk a feldarabolt gombát és összeforgatjuk a paprikás hagymával, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt 20-25 percig főzzük. Mikor megpuhult meghintjük majoránnával.
Végül behabarjuk: A tejfölt kikeverem 2 e.k. update liszttel és a sóval, majd szedek hozzá forró levet a pörköltről, simára keverem és szűrőn keresztül a pörkölthöz adom. Még forralok rajta egyet és kész is. Update tésztával tálalom, de készíthetünk hozzá update lisztből nokedlit is. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst ledinsztelt hagymán és fokhagymán fehérre pirítjuk, sóval borssal ízesítjük, esetleg chili porral. Félretesszük. A babot megtisztítjuk és vajon egy kevés vízzel puhár...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálba tegyük a lisztet, sózzuk, majd daraboljuk bele a vajat és a krémsajtot. Kezünkkel morzsoljuk össze alaposan, majd adjuk hozzá a tojás sárgát és a vizet. Gyúrjuk öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1, Túrót villával áttörjük, elkeverjük a búzadarával és a citrommal, csipet sóval és 2 tojássárgájával 2, Egy órát pihentetjük 3, 2 tojásfehérjét felverünk habnak és a túróhoz ke...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű